先制作馅料，我忘记拍步骤了，就直接上成品了，这里我简单的说一下：1、先把买来的猪肉清洗干净，然后剁成肉沫（或者是用绞肉机看你自己方便）备用；2、把3片生姜、一把小香葱、8片娃娃菜叶、4朵香菇剁成沫备用；3、所有备好的食材找个小盆或者是大碗（你喜欢的家伙事）放在一起加入食用油（猪油或者调料油都行），耗油，生抽，盐，味精，最重要的忘记了十三香一勺都放入馅料里开始搅拌均匀（抓匀😁）放在一旁备用
白菜尾巴（娃娃菜叶）洗净备用
锅里加水（半锅）烧开，放入娃娃菜叶（大白菜尾巴）
烫软即可，不用太长时间大概在3分钟左右
汤好的白菜拿出放在菜板上（或者是桌子上你做菜的地方）把馅料平铺在大白菜尾巴（娃娃菜叶）上
铺多了的样子，只要能卷起来就行，不要露馅就可以了
卷成这个样子，所有的馅料卷好后备用
锅中加水，放入刚刚卷好的肉卷，开蒸，上汽后蒸20-25分钟左右即可
做好了，开吃吧，溢出来的汁水很鲜甜哦